nutrition

  • Du riz OGM contre la sécheresse

    Yusaku Uga et son équipe, de l'Institut japonais des sciences agrobiologiques, ont mis au point une nouvelle variété de riz. Il s’agit d’un riz génétiquement modifié. Les OGM ont mauvaise presse. D’une part à cause de la dépendance que les fabricants imposent aux paysans qui doivent chaque année racheter des semences.

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    Catégories : Environnement-Climat 1 commentaire Lien permanent
  • Bactérie tueuse: origine humaine

    C’est l’explication la plus récente, et bien argumentée: ECEH serait d’origine humaine. Attention: il ne s’agit pas d’un complot fomenté dans les laboratoires d’un savant fou ou d’une quelconque agence gouvernementale malveillante, mais d’une évolution naturelle. Ce qui commençait à circuler depuis deux jours semble se vérifier.

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    Catégories : Santé 28 commentaires Lien permanent
  • La naturopathie entre contrainte et plaisir

    Ces quinze dernières années la naturopathie a fortement évolué socialement: reconnaissance plus grande, mise en place de registres des praticiens dans certains cantons, prise en charge partielle par des assurances complémentaires, développement et affinement des formations.

    Par contre sur le plan clinique et sur celui de la communication du chemin reste à faire.

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    Catégories : Santé 5 commentaires Lien permanent
  • Revue de presse: Candidate voilée - Nanoneuneu et boycott de Migros - Tartinage de prépubères

    La société marchande a toujours existé. Les grandes foires du passé étaient des opportunités pour ouvrir de nouveaux marchés et des moments privilégiés de rencontre des cultures. Commerce et développement social vont de pair. Mais dans le passé le développement commercial était limité par une technologie rudimentaire ne permettant pas de fabriquer des objets aussi nombreux qu’inutiles (par exemple, les jouets kinder). De plus les parents décidaient, les enfants suivaient.

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    Catégories : société 11 commentaires Lien permanent
  • Bouche ouverte, yeux écarquillés

    C’est ainsi que l’on représente parfois les enfants devant un gâteau d’anniversaire. Il y a quelques jours Greg me demandait de développer un peu mon approche de la nutrition. C’était à ma reprise alimentaire suite à mon opération. Et comme naturopathe la nutrition est un poste important.

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    Catégories : Santé 4 commentaires Lien permanent
  • De l’art de la tartine à mes premières biscottes!

    Ce n’est pas un souvenir d’enfance. D’abord, gamin, je ne mangeais pas de biscottes. C’était un truc de vieux ou de parents les biscottes. En plus ça cassait pour un rien: beurre trop dur à étaler, fente malencontreuse, tremblement des doigts au moment de mettre de la confiture, et hop ça partait en plusieurs morceaux, bien plus qu'il n'y avait de doigts pour les tenir.

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    Catégories : Santé 6 commentaires Lien permanent
  • Cancer: le rôle majeur de l’environnement

    Sous ce titre Maxiscience cite L'Agence française de sécurité sanitaire de l'environnement et du travail (Afsset): elle prône une recherche intensifiée sur le poids de l'alimentation, des produits chimiques, du tabac ou encore des carburants. Tant que le rôle de l'environnement ne sera pas clairement défini, l'agence préconise de s'appuyer sur le principe de précaution.

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    Catégories : Santé 41 commentaires Lien permanent
  • Nos enfants nous accuseront-ils?

    Reçu ce matin un courriel qui fait le tour d'internet. Envoyé par une connaissance digne de confiance, je l'ai lu. Il est question d'un film-documentaire qui vient de sortir, mais qui ne bénéficie d'aucune publicité. Pourtant le sujet est important et grave: il s'agit de notre santé altérée par notre alimentation, plus précisément par la chimie que l'on met pour la produire. Et les enfants sont particulièrement vulnérables.

    Pour que ce film soit davantage médiatisé, pour qu'il reste à l'affiche et que vous puissiez le voir, on recommande de cliquer sur la bande annonce. Ce que j'ai fait (rassurez-vous, ni spam ni site malveillant). Le message dit que plus il y aura de clics sur la bande annonce, plus le film aura de chances d'avoir une meilleure diffusion. Je pense que cela en vaut la peine, et je ne peux que vous inviter à y jeter un coup d'oeil.

    Voici le message reçu avec le lien.

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    Catégories : société 3 commentaires Lien permanent
  • Formation des médecins et littérature

    Intéressant arricle dans la TG sous la plume de Sophie Davaris. Les étudiants en médecine suivent un cursus de littérature pendant leurs études. Cette approche existe déjà aux Etats-Unis et en France.

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